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Melon à l'anisette

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 melons
- 200 g de sucre

- 4 cuillères à soupe d'anisette
- 200 g de fraises


Préparation :

Réduisez la chair des melons en purée après avoir retiré la peau et les graines, mélangez-la au sucre et à l'anisette et mettez au frais jusqu'au moment de servir.

Répartissez alors la préparation dans des coupes et garnissez de fraises.